Kawa zbożowa smak dzieciństwa

Kawa zbożowa smak dzieciństwa

Kawa zbożowa wielu ludziom kojarzy się w szczególności ze smakiem dzieciństwa. Podawana jest ciągle w przedszkolach. Mimo ze zmieniającym się z wiekiem upodobań do kawy zwyklej, w głównej mierze ze względu na pobudzające jej właściwości, inka ma nadal grono swoich zwolenników. Kawa zbożowa to esencja takich zbóż jak żyto, orkisz, jęczmień lub pszenica. Niejednokrotnie smak inki potrafi być urozmaicany przeróżnymi dodatkami. Na rynku polskim dostępne są kawy z domieszkami buraka cukrowego, cykorii, a także przypraw korzennych. Inka nie zawiera żadnych konserwantów oraz barwników. Kawa zbożowa w znaczący sposób różni się od zwykłej parzonej kawy. Kawa Inka nie zawiera kofeiny oraz nie wpływa na zmianę ciśnienia. Jest polecana w szczególności osobą, które cierpią na nadciśnienie, a ponieważ nie ma działania pobudzającego, można ją z powodzeniem pić przed snem. Inkę można podawać dzieciom, kobietom w ciąży i osobom chorującym na układ pokarmowy.

Właściwości kawy zbożowej

Inka prócz tego, że jest napojem niskokalorycznym, jest także źródłem błonnika pokarmowego. W ten sposób pomaga w perystaltyce jelit oraz zmniejsza uczucie głodu. W ince znajduje się szereg składników odżywczych jak potas, cynk, żelazo, fosfor oraz witaminy z grupy B. Polifenole zawarte w kawie zbożowej wykazuje działanie antyoksydacyjne. Wspomaga również pracę układu nerwowego, łagodzi podrażnienia śluzówki oraz wspomaga pracę żółci. Inka z dodatkiem cykorii ma działanie probiotyczne.

Czy kawa zbożowa ma wady?

Pomimo ogromu zalet kawy zbożowej warto wymienić również kilka wad. Inka jest produktem, który pochodzi z procesu termicznej obróbki, a więc posiada wysoki indeks glikemiczny. Kawa zbożowa nie jest zalecana osobą cierpiącym na cukrzycę. Kawa zbożowa zawiera również gluten, a więc nie jest polecana osobą cierpiącym na jej nietolerancję. Nie jest polecana również osobom cierpiącym na celiakię.